Info Evento

Questo Olio è ottenuto da tre cultivar, le varietà sono Nocellara dell’Etna, Coratina e Noccellara del Belice, un perfetto blend di olii, le cui olive vengono frante in un ciclo continuo e integrale entro le 8 ore dalla raccolta.
Questo tipo di produzione non permette di ottenere le rese elevate che si ottengono con altri processi industriali. La spremitura a freddo è il metodo più antico e naturale per ottenere un olio di ottima qualità, che mantenga le sue caratteristiche organolettiche e le sue proprietà antiossidanti.

Cultivar: nocellara dell’Etna, coratina, noccellara del Belice;
Area di produzione: Sicilia pendici dell’Etna, Valle del Simeto;
Altitudine degli oliveti: 400–800 metri s.l.m.;
Alla vista: verde con sfumature dorate tendente al giallo;
All’olfatto: fruttato medio con sensazione di Mandorla verde e piante aromatiche;
Al gusto: deciso con amaro e piccante persistente
Abbinamenti: si apprezza su verdure cotte, bruschette e carni rosse.
Acidità libera % di acido oleico: da 0,20 a 0,50;
Modalità di raccolta: a mano con l’ausilio di pettini;
Stato di maturazione alla raccolta: all’invaiatura;
Sistema di estrazione: continuo integrale entro le 8 ore successive alla raccolta.
INGREDIENTI: Olio Extra Vergine di Oliva. Non contiene allergeni.
FORMATO: Latta da 3 L, questa lattina ha la peculiarità di mantenere fresco il prodotto e ripara dalla luce, è più sicuro e non ha rischi di rotture.

Le spedizioni avverranno a partire dal 19 aprile 2021.

N.B. Le informazioni contenute possono subire variazioni al momento dell'apertura delle vendite.

Approfitta delle offerte a te riservate!

Compra subito il tuo biglietto sul portale my e-vents